飲食店起業／開業は、ロマンもあり、脱サラ組に人気です。でも廃業率も高いのがリスク。
カフェを開業したいのですが経験がありません。どうすればよい？
● 質問 地元で飲食店を開業したいと思っています。アジアン雑貨でインテリアをまとめ、くつろげるカフェを作りたいです。 ですが、経験が全くあり …
テイクアウト中心の飲食店を開業したいのですが、注意点はありますか？
● 質問 飲食店をするのが夢なのですが、世情を鑑みてテイクアウトを中心にして始めたいと考えています。 タピオカや唐揚げなどのように流行りのお …
アントニオ猪木さんがこれまで手がけてきたビジネスを調べてみた
私の世代（40代後半）なら、誰もが知るプロレスラー、燃える闘魂「アントニオ猪木」さん。私も、大人になってからは馬場さん派に寝返りましたが（笑 …
マネーの虎で小林社長に怒鳴られた【うどん屋さん】の評価・ひろゆきさんも言及
今回は、マネーの虎「伝説の神回」のひとつである、小林社長に怒鳴られたうどん屋さんについてのお話です。 他サイトのマネ虎系記事同様に、過去 …
水谷隼カレー３種を食べ比べてみた。起業してセカンドキャリアはカレー屋さん？！
超一流アスリート、卓球選手の水谷隼さんが、カレーをプロデュースしていることをご存じでしょうか？ 水谷選手は、東京五輪の混合ダブルスで …
マネーの虎のロコロールから学ぶ！ 起業に必要なこと・大切なこと
ロコロールとは、テレビ番組「マネーの虎」で取り上げられた、ハワイで有名なロコモコ（丼）を巻き寿司状にしたファーストフードです。 他サイト …
脱サラしてラーメン屋をやりたい！ お店の開業方法と知っておきたいリスク
「脱サラしてラーメン屋」は、男のロマンの一つに数えられるかもしれません。 飲食店起業の中でも、ラーメン屋は起業し易い？という噂もあり …
斎藤佑樹さんが起業するならこんな仕事！ やわらかい雰囲気と品が強み
斎藤佑樹さんは、高校野球の試合中に汗をハンカチで拭ったことから「ハンカチ王子」と呼ばれていました。誰もが袖で汗をぬぐうのが当たり前の場で、上 …
● 質問 飲食店（イタリアン）を開業したいと思います。 私の希望する場所では、屋台で300万円、居抜き物件なら1000万円ほどかかることがわ …
どうしてもＣＡＦＥで起業したいのですが、やはりリスクがありますか？
● 質問 好きなことで起業と考えた場合、どうしてもＣＡＦＥ（店舗）を持ちたいと考えるようになりました。在日の外国人などもたくさん来られるお店 …
コロナ禍で、サロンやカフェを開業したいというご相談はすっかり減っていますが、落ち着けばまた復活すると思われる人気業種です。 現状をきちんと理 …
なぜカフェでの起業はリスクが高く、成功率が低いのか？ 検証してみた
私は、会社員のまま、ひとりで小さくスタートし、高い利益率で大きく育てていく起業を推奨していますが、最近、カフェを出店したいというご相談が増え …